Chokladgästabudet 21–22 april 2018

Välkommen till en helg med fokus på choklad- och mathantverk på anrika Waxholms Hotell i Vaxholm. Botanisera bland alla godsaker på vår chokladmarknad och var med på workshops och provsmakningar. Ta med familjen, njut av varm choklad med marshmallows, dopp i chokladfontän och egengjord glass!

OM ARRANGEMANGET

Datum: Lördag och söndag 21–22 april 2018
Tid: Klockan 11.00–16.00
Pris: Fri entré, men köp gärna biljett till provningar och workshops i förväg för att garantera din plats.

Chokladmarknad

Under lördag och söndag dukar utvalda pralinmakare och mathantverkare upp sina godsaker till försäljning på Lilla Strand, vår restaurang i gatuplan. Här kommer du också att kunna köpa verktyg och material för pralintillverkning.

CHOKLADINSPIRERADE MENYER

I våra restauranger kommer du att kunna njuta av specialkomponerade menyer där både mat och dryck är spetsade med choklad.
Se Matsalens chokladmeny »

PROVSMAKNINGAR

Prova nyheter  och delta i choklad-, rom-, och kaffeprovningar i baren.

WORKSHOPS och föredrag

21 och 22 april 12.00: Workshop: Hur gör man praliner?
Pralinör Ingela Svedbro från Nora Chokladskola visar temperering och gjutning. Du får även göra en pralinfyllning och fylla dina egna praliner att ta med hem. Kostnad 200 kr.
Mer information och bokning »

21 och 22 april 14.00: Guidad tur: Vaxholms smaker
Guidad vandring genom Vaxholms lokala smakspecialiteter och historiska kvarter. Kostnad 325 kr.
Mer information och bokning »

21 och 22 april 14.00: Inspiration: Skärgårdspraliner
Pralinör Ingela Svedbro från Nora Chokladpraliner visar hur skärgårdspraliner skapas med airbrushteknik. Du får själv montera en näckros i choklad, göra egen fyllning och ta med hem. Kostnad 125 kr.
Mer information och bokning »

Utöver ovanstående program kommer det även att ordnas dropin-workshops.

BOKA CHOKLADHELG

Boka Skärgårdspaket från 945 kronor/person, så ingår Matsalens specialkomponerade chokladinspirerade trerättersmeny utan extra kostnad. Boka Skärgårdspaket här »

Waxholms Hotell

AdressHamngatan 2, Box 63, 185 21 Vaxholm

Telefon08-541 301 50

Fax08-541 313 76

Orgnummer556121-0955

Bankgiro116-8533