A la carte -

För sällskap från 10 personer och uppåt hänvisar vi till våra festmenyer, eller att ni enas kring en gemensam meny från à la carte-menyn.

À la carte

Förrätter

Klassisk Skagenröra med smörstekta snittar

175/245 kr

Svamppannacotta med rökt ren

165 kr

Sashimi på lax serveras med soyavinigrett och wasabi creme

165 kr

Jordärtskockssoppa med svampfyllda dumplings

150/205 kr

fiskrätter

Skärgårdsgryta med räkor, krutonger och aïoli

225 kr

Nystekt strömming med potatismos och rårörda lingon

185 kr

Halstrad torsk med morot och broccolini samt skaldjursås

325 kr

vegetariskt

Morotsvariation serveras med friterad svartkål, getostcrème och rostade pumpakärnor

215 kr

Kötträtter

Lågtempererad biffstek med lök och friterad potatis

325 kr

Svensk vildand med palsternackspuré och ankfylld vårrulle

295 kr

EFTERRÄTT

Crème brûlée

130 kr

Chokladkaka smaksatt med chili, romglaserad ananas och kokos

130 kr

Äppelpaj med vaniljsås

130 kr

En kula glass eller sorbet, kökets val

45 kr

Tryffel till kaffet

35 kr/ st

SÄSONGSMENY

Klassisk Skagenröra med smörstekta snittar

Lågtempererad biffstek med kappa, lök och friterad potatis

Crème brûlée och kaffe

625 kr

SÄSONGSMENY MED VINPAKET

995 kr (3 glas)

Waxholms Hotell

AdressHamngatan 2, Box 63, 185 21 Vaxholm

Telefon08-541 301 50

Fax08-541 313 76

Orgnummer556121-0955

Bankgiro116-8533