Matsalen à la carte -

Klassiska rätter i anrik miljö

Vår matlagning är främst klassisk där vi följer årets säsonger med inslag av moderna favoriter. Vi värnar om lokala producenter och väljer i första hand hållbara och gärna ekologiska produkter från hav och skog när vi komponerar våra menyer.

Ni skapar enkelt er egen meny från vår à la carte, eller så beställer ni en av våra färdigkomponerade festmenyer.

För sällskap från 10 personer och uppåt ber vi er enas om en gemensam meny.
Välkommen till bords!

À la carte

Förrätter

Klassisk Skagenröra med smörstekta snittar

175/245 kr

Sill och strömmingstallrik med västerbottenost och kokt potatis

150/205 kr

Jordärtskockssoppa med svampfyllda dumplings

150/205 kr

fiskrätter

Skärgårdsgryta med räkor, krutonger och aïoli

225 kr

Nystekt strömming med potatismos och rårörda lingon

185 kr

Torsk klassiker med potatismos och rårörda lingon

325 kr

Kötträtter

Lågtempererad biffstek med lök och friterad potatis

325 kr

EFTERRÄTT

Crème brûlée

130 kr

Äpplepaj med vaniljsås

130 kr

En kula glass med sorbet, kökets val

45 kr

Tryffel till kaffet

35 kr

Waxholms Hotell

AdressHamngatan 2, Box 63, 185 21 Vaxholm

Telefon08-541 301 50

Fax08-541 313 76

Orgnummer556121-0955

Bankgiro116-8533