Våra bröllopsmenyer

(välj en av vardera rätt till hela sällskapet)

Förrätter

Skagenröra med smörstekta snittar
Matjesill med brynt smör, hackat ägg, rödlök, gräslök och dill. Serveras med smörslungad färskpotatis.
Crème Ninon med halstrad pilgrimsmussla, toppas med champagne.
Kall avokadosoppa med rostade frön och hackad gräslök (vegansk)

Varmrätter

Hälleflundra med Sandefjordsås och smörslungad färskpotatis. Garneras med sockerärtor och handskalade räkor.
Kalvfilé Oscar
Grillad spetskål med stekt svamp, tryffel och bakad lök

Desserter

Chokladganach med säsongens bär
Pavlova med vispad grädde, lemoncurd och färska bär.
Frusna sommarbär med varm vit chokladsås