Matsalen à la carte

Välkommen till anrika Matsalen på Waxholms Hotell

Vår matlagning är främst klassisk där vi följer årets säsonger med inslag av moderna favoriter. Vi värnar om lokala producenter och väljer i första hand hållbara och gärna ekologiska produkter från hav och skog när vi komponerar våra menyer.
   
För större sällskap ber vi er enas om en gemensam meny.

À la carte

Förrätter

Klassisk Skagen med smörstekta snittar

185 kr

Charkbricka med kökets utvalda charkuterier

165 / 295 kr

fiskrätter

Nystekt strömming med potatismos och rårörda lingon

185 kr

Fisk- och skaldjursgryta med krutonger och aioli

245 kr

Kötträtter

Kalvfilé med madeirasås och potatiskrokett smaksatt med tryffel

285 kr

VEGANSKT

Variation på jordärtskocka med stekt svamp, riven tryffel och bakad lök (vegan)

225 kr

EFTERRÄTTER

Waxholms Crème Brûlée

135 kr

Chokladtryffel

35 kr

Waxholms Hotell

AdressHamngatan 2, Box 63, 185 21 Vaxholm

Telefon08-541 301 50

Orgnummer556121-0955

Bankgiro116-8533